Hot Xocolata Equador 65% (1kg)

Name: Hot Xocolata Equador 65% (1kg)
Brand: Notka Chocolate
SKU: HC-ECU-XL
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock

€30,00 EUR

Small (180g) XL (1kg)

Bossa gran de xocolata en pols 65% elaborada amb cacau d'origen únic d'Equador (Reserva ecològica Mache-Chindul). Ideal per preparar una exquisida xocolata calenta d'especialitat amb notes primàries de flors, fruites tropicals i fruita seca, complementades per notes secundàries de cacau, caramel i te verd.

Recepta

Recomanació del xef Ricard Martínez: Escalfa 30 g d'aigua i dissol bé 30 g de xocolata Notka. Afegeix la resta del líquid calent (aigua o llet), barreja-ho bé i gaudeix.

Denominació d'origen

Hot xocolata elaborada amb el cacau següent:

País: Equador
Regió: Reserva ecològica Mache-Chindul
Varietat: Amunt Nacional
Tipus: Xocolata negra
Percentatge: 65%

Al·lèrgens

Pot contenir traces d'ametlles, avellanes i llet.

Ingredients

Ingredients: Massa de cacau origen Equador (mínim de cacau 65%), sucre de canya i mantega de cacau.

Més informació

PES NET
1kg

CONSERVACIÓ
Mantenir en un lloc fresc i sec a una temperatura constant entre 14 i 18 graus. Intentar evitar la calor i la llum solar directa.

VALOR NUTRICIONAL (per 100g)
Valor energètic: 2394kJ/572kcal
Greixos totals: 42g
de les quals saturades: 26g
Hidrats de carboni: 39g
dels quals sucres: 34g
Proteïnes: 6g
Sal: 0,03g

Més detalls

Origen únic

EQUADOR

Al sud-occident de la província d'Esmeraldas i al nord de Manabí, la Reserva Ecològica Mache-Chindul és un dels últims romanents de bosc humit i sec tropical de la costa equatoriana. Creada el 9 d'agost de 1996, és reconeguda mundialment com un refugi natural fortament influenciat per la constant presència de boirines i pluges provinents del Pacífic.