Hot Chocolate Ecuador 65%

Name: Hot Chocolate Ecuador 65%
Brand: Notka Chocolate
SKU: HC-ECU-1
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock

€8,50 EUR

Small (180g) XL (1kg)

Tarro pequeño de chocolate en polvo 65% elaborado con cacao de origen único de Ecuador (Reserva ecológica Mache-Chindul). Ideal para preparar un exquisito chocolate caliente de especialidad con notas primarias de flores, frutas tropicales y frutos secos, complementadas por notas secundarias de cacao, caramelo y té verde.

Receta

Recomendación del chef Ricard Martínez: Calienta 30 g de agua y disuelve bien 30 g de chocolate Notka. Añade el resto del líquido caliente (agua o leche), mezcla bien y disfruta.

Denominación de Origen

Hot chocolate elaborado con el siguiente cacao:

País: Ecuador
Región: Reserva ecológica Mache-Chindul
Variedad: Arriba Nacional
Tipo: Chocolate negro
Porcentaje: 65%

Alérgenos

Puede contener trazas de almendras, avellanas y leche.

Ingredientes

Ingredientes: Masa de cacao origen Ecuador (mínimo de cacao 65%), azúcar de caña y manteca de cacao.

Más información

PESO NETO
180g

CONSERVACIÓN
Mantener en un lugar fresco y seco a una temperatura constante entre 14 y 18 grados. Intentar evitar el calor y la luz solar directa.

VALOR NUTRICIONAL (por 100g)
Valor energético: 2394kJ / 572kcal
Grasas totales: 42g
de las cuales saturadas: 26g
Hidratos de carbono: 39g
de los cuales azúcares: 34g
Proteínas: 6g
Sal: 0,03g

Más detalles

Origen único

ECUADOR

Al suroccidente de la provincia de Esmeraldas y al norte de Manabí, la Reserva Ecológica Mache-Chindul es uno de los últimos remanentes de bosque húmedo y seco tropical de la costa ecuatoriana. Creada el 9 de agosto de 1996, es reconocida mundialmente como un refugio natural fuertemente influenciado por la constante presencia de neblinas y lluvias provenientes del Pacífico.