Hot Chocolate Perú 75% (1kg)

Name: Hot Chocolate Perú 75% (1kg)
Brand: Notka Chocolate
SKU: HC-PER-XL
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock

€30,00 EUR

Small (180g) XL (1kg)

Bolsa grande de chocolate en polvo 82% elaborado con cacao de origen único de Perú (Valle del Piura). Ideal para preparar un exquisito chocolate caliente de especialidad con notas primarias de bayas rojas y nuez pacana, junto con otras notas secundarias de lima y cacao.

Receta

Recomendación del chef Ricard Martínez: Calienta 30 g de agua y disuelve bien 30 g de chocolate Notka. Añade el resto del líquido caliente (agua o leche), mezcla bien y disfruta.

Denominación de Origen

Hot chocolate elaborado con el siguiente cacao:

País: Perú
Región: Valle del Piura
Variedad: Piura Blanco
Tipo: Chocolate negro
Porcentaje: 75%

Alérgenos

Puede contener trazas de almendras, avellanas y leche.

Ingredientes

Ingredientes: Masa de cacao origen Perú (mínimo de cacao 75%), azúcar de caña y manteca de cacao.

Más información

Producto sin gluten, ecológico, vegano.

PESO NETO
1kg

CONSERVACIÓN
Mantener en un lugar fresco y seco a una temperatura constante entre 14 y 18 grados. Intentar evitar el calor y la luz solar directa.

VALOR NUTRICIONAL (por 100g)
Valor energético: 2431kJ / 587kcal
Grasas totales: 46 g
de las cuales saturadas: 28 g.
Hidratos de carbono: 30 g
de los cuales azúcares: 24 g.
Proteínas: 8 g
Sal: 0,03 g

Envío

· España (Península): Envío en 1-3 días laborables.

· Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta y Melilla: estos plazos aumentan hasta los 3-6 días laborables.

Más información

Más detalles

Origen único

PERÚ

Ubicado en el desierto costero del norte de Perú, el Valle del Piura es uno de los veinticuatro departamentos del país, abarcando en su territorio tanto zonas de costa como de sierra. Conocida como la región del "eterno verano", destaca por su riqueza cultural y por su cacao de alta calidad.